Bliži se Božićni post, a s njim i prilika da se podsetimo zdravih i hranljivih namirnica za ishranu. Među njima, pahuljice imaju posebno mesto – bilo da su ovsene, ražene, ječmene ili neke druge. Ove jednostavne, prirodne namirnice ne samo da su pogodne za post, već su i veoma korisne za zdravlje.
Zašto pahuljice? Pahuljice su bogate vlaknima, složenim ugljenim hidratima, vitaminima i mineralima, pružaju dugotrajnu energiju i osećaj sitosti. Lako ih možete kombinovati sa suvim voćem, orašastim plodovima i semenkama kako biste dobili nutritivno bogat obrok.
Pahuljice imaju brojne prednosti.
Ovsene pahuljice sadrže beta-glukan koji pomaže održavanju holesterola, bogate su proteinima i imaju nizak glikemijski indeks, što ih čini idealnim za stabilnu energiju.
Ražene pahuljice, bogate vlaknima i antioksidansima, povoljno deluju na zdravlje srca i šećer u krvi.
Ječmene pahuljice sadrže vitamine B kompleksa, gvožđe i magnezijum, čime pozitivno deluju na zdravlje srca i probavu.
Predlog recepta za posnu kašu sa suvim voćem i orašastim plodovima:
U šerpu dodajte 50g Fun&Fit ovsenih ili raženih pahuljica i 200ml biljnog mleka (npr. bademovo, kokosovo). Kuvajte na srednjoj vatri oko 5 minuta.
Kada se zgusne, dodajte kašiku suvih brusnica ili kajsija, kašiku suvog grožđa i kašiku seckanih oraha ili badema.
Dodajte cimet i, po želji, malo meda ili javorovog sirupa.
Poslužite toplo i uživajte u ukusnom, posnom obroku koji će vas napuniti energijom za ceo dan.
