Sve češće viđamo oznaku “bez šećera” na proizvodima, ali to ne znači uvek da je proizvod kvalitetan. Kod granola ključ je u tome koji sastojak donosi slatkoću.
1. “Bez dodatog šećera” vs. “Bez šećera”
Bez dodatog šećera znači da nema kristalnog šećera, ali da sadrži prirodno prisutne šećere iz voća ili žitarica.
Bez šećera često podrazumeva upotrebu veštačkih zaslađivača, bez nutritivne vrednosti.
Zbog toga je važno čitati deklaraciju.
2. Šta izbegavati
Granole se ponekad zaslađuju fruktoznim sirupom, glukozno-fruktoznim sirupom ili veštačkim zaslađivačima. Takvi dodaci daju samo slatkoću, ali ne doprinose kvalitetu proizvoda.
3. Prednost urme
Fun&Fit granola se zaslađuje urmom, što predstavlja značajnu prednost. Za razliku od belog šećera i industrijskih sirupa, urme osim prirodne slatkoće donose i vlakna, minerale i mikroelemente, pa proizvod dobija dodatnu vrednost.
4. Kako prepoznati kvalitetnu granolu
Obratite pažnju na:
vrstu zaslađivača – prirodni sastojci poput urmi imaju prednost.
Osim toga vaźan je i sadržaj vlakana – integralne žitarice i voće povećavaju njihovu količinu.
Oznaka “bez šećera” nije dovoljna ako ne pogledamo deklaraciju. Ključno je odakle potiče slatkoća. Granola zaslađena urmom, kao što je Fun&Fit, nudi bolji izbor u odnosu na proizvode sa industrijskim sirupima ili veštačkim zaslađivačima.
