U brzom ritmu savremenog poslovnog sveta, sve se češće govori o produktivnosti – ali se retko pominje jedan od ključnih faktora koji na nju utiče svakodnevno: sadržaj tanjira. Preciznije rečeno – količina i kvalitet vlakana u obroku.
Vlakna nisu samo „korisna“ – ona direktno utiču na stabilnost energije tokom dana, funkciju creva i ritam varenja, što sve zajedno oblikuje mentalnu budnost i sposobnost da zadržimo pažnju duže od 20 minuta.
Obrok bogat vlaknima usporava apsorpciju glukoze, što znači da ne dolazi do naglog skoka i pada šećera u krvi.
Rezultat? Manje popodnevnih energetskih „padova“, bolji fokus, manje impulsivne potrebe za grickalicama.
Gde se vlakna nalaze i kako ih praktično uključiti?
Jedan od najpristupačnijih izvora su celovite žitarice, a među njima posebno mesto zauzimaju ovsene pahuljice. One sadrže specifičnu vrstu vlakana – beta-glukane koji imaju sposobnost da formiraju viskoznu masu u crevima i produže osećaj sitosti, ali i da pozitivno utiču na ritam varenja.
Kombinacija ovsenih pahuljica sa semenkama (chia, lan), orašastim plodovima i fermentisanim mlečnim proizvodima pravi je primer obroka koji ne opterećuje sistem, ali podržava celodnevnu stabilnost.
Upravo iz tog razloga, Fun&Fit proizvodi poput instant ovsenih pahuljica, granola i kaša sa dodatim voćem i semenkama sve češće su deo rutine ljudi koji imaju dinamične dane, ali ne žele da kompromituju kvalitet svog obroka.
Bez potrebe za komplikovanom pripremom, oni omogućavaju brzi unos složenih ugljenih hidrata, vlakana i mikroelemenata koji podržavaju kognitivne i fizičke funkcije.
Fokus nije rezultat samo dobre organizacije već i stabilnog tela. Kada se govori o mentalnoj jasnoći, otpornosti na stres, pa i kreativnosti na poslu – retko se povezuje sa doručkom. Ali obrok koji vas ne usporava i ne zbunjuje varenje daje više prostora vašem mozgu da uradi ono što treba.
U tom smislu, izbor žitarica i struktura tanjira mogu biti mala, ali strateška promena za svakoga ko želi produktivan i uspešan dan.
